mnenj na posebni strani

Marmelada iz malin in chia semen

enostavna marmelada brez procesiranega sladkorja

Sestavine

500 g malin ali drugih gozdnih sadežev

1/4 skodelice medu ali javorjevega sirupa

3 žlice chia semen

1/2 čajne žličke vanilijeve arome

Postopek

V posodi zmešamo maline, med in chia semena ter počakamo, da zavre. Ko zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo približno 15-20 minut. Na koncu vmešamo še vanilijo in vse skupaj prenesemo v kozarec. Ko se marmelada ohladi, jo lahko hranimo v hladilniku več tednov.

Opombe

Znese okoli 400-500 ml marmelade. Sama največkrat uporabim zamrznjene mešane gozdne sadeže.

1/4 skodelice medu je približno 100 g.

Odlična je tudi v piškotih in sladkih rezinah.

Mnenja o receptu

Je potrebno chia semena prej namočiti ali pa zmleti? / ladyx

Ne, za ta recept ne. Se namakajo v soku sadja dovolj dolgo, potem se mi pa zdi da se še ekstra želirajo ko pustiš marmelado stat, da se ohladi :) / PetraPan

Tako... Narejeno... Ko se pohladi poročam. / kristina82

Od meme čista 5-ka. / kristina82

Super! Pri nas se jo včasih na skrivaj jé z žlico :D / PetraPan

Hitra in enostavna marmelada! Naredila sem jo iz svežih jagod...mmm njam :D / Majolkaa