Solata iz bučk
osvežilna predjed, priloga ali pa samostojna jed
- solate
- miram
15 min- količina: Za 2. osebi
Postopek
Bučke operemo, prerežemo na pol in jih na hitro pokuhamo (cca. 10 minut) v osoljeni vodi.
Kuhane odcedimo, ohladimo in narežemo na manjše koščke.
Sesekljamo peteršilj in česen potresemo po bučkah, dodamo olje in kis ter narahlo premešamo. Po potrebi še dosolimo.
Najboljše so malo ohlajene, vsaj eno uro v hladilniku.
Odlično se priležejo kot priloga skoraj vsem jedem, ali pa kot lahka večerja s kosom polnozrnatega kruha.
Opombe
Količin nisem navajala. Pri nas skuham 4 do 5 manjših bučk za dva. Količino česna in peteršilja pa dodajte po lastnem okusu, velja pa, več ko ju je, bolje je.
Mnenja o receptu
Zanimiv recept, ampak najbolj so me pritegnile "bičke" v naslovu. Hehehe, simpatično! / Riddle
Fajn recept, bičke so zakon :) / White Daisy
Bučk ,sploh malih nikoli ne prerežem,niti peclja na koncu ne odstranim,ker postanejo preveč vodene. Vedno v vrelo vodo in kuhane narežem na širše kolobarje.Pri nas je v navadi zraven še trdo kuhano jajce. / Vrtejbenka
In kaj so to bičke ?? / hedonist
Se oprsvičujem za bičke, sicer sem že poslala popravo-spremembo, gre pa za bučke. Če imam majhne bučke jih tudi jaz ne prerežem. / miram
Aja, še slikico sem poslala pa ne vem kje se je izgubila. / miram
Miram, ne opravičujte se za bičke, je zelo simpatična napakica, ki se je pri nas doma že prijela hehe / Riddle