mnenj na posebni strani

Žepki z banano, Nutello in piškoti

preprosta in zelo dobra sladica, nastala po trenutnem navdihu

Sestavine

2 zavitka že razvaljanega listnatega testa

2 banani

žlica sladkorja

0,3 dl ruma

prib. 12 Petit Beurre piškotov

prib. 50 g masla

Nutella

Postopek

Pečico najprej segrejemo na 175 stopinj. Ponev pristavimo na nizko temperaturo in vanjo damo maslo ter počakamo, da se razpusti. Banani zrežemo na kockice, jih damo v ponev ter rahlo zvišamo temperaturo. Pražimo toliko časa, da nastane nekakšen bananin pire, dodamo žlico sladkorja, dobro premešamo ter nato v nastalo maso vlijemo rum in počakamo, da ves alkohol izhlapi. Odstavimo. Na mlinček (ali kar z multipraktikom) zmeljemo piškote in jih vmešamo v bananin pire. Nastalo maso razdelimo na 12 delov in jo zvaljamo v kroglice. Potem iz hladilnika vzamemo listnato testo ter vsak zavojček listnatega testa razdelimo na 6 delov (enkrat prerežemo po dolžini in dvakrat po širini), da nastane 6 kvadratov.

Vsak kvadrat na sredini namažemo z žlico (ali več) Nutelle, damo nanjo kroglico iz banan in piškotov ter nato vogale kvadrata združimo v sredini, da nastane žepek. Pečemo jih v prej segreti pečici (na 175 stopinjah) približno 25 minut oz. dokler niso lepo zlato zapečeni. Ko jih vzamemo iz pečice, jih postavimo na rešetko in počakamo, da se ohladijo.

Opombe

Iz vsakega zavitka listnatega testa nastane 6 žepkov, recept je za pripravo 12 kosov.

Mnenja o receptu

mmm....to se pa zelo dobro bere!! / flan

Danes naredila in so res super! Sem jih pa kar 24 dobila iz te mase. So pa res majhni. Dala sem pa kar Viki kremo (tudi belo), njam njam. / Dashicu

Da se oglasim tudi jaz...sem jih naredila in jih bom še!! Med vikendom tako radi kakšne sveže pečene rogljičke zajtrkujemo, zato je ta recept kot nalašč za nas. Zvečer sem jih pripravila in zjutraj pekla..njami! / flan

Narejeno. Odličen recept. / Gorenjsko dekle

Danes sprobala ta recept :) je odličen Sama sem malo prilagodila količine. Piškotov in banan sem dala dvojno količino, ostalo pa po receptu. Naredila pa sem 24 majhnih žepkov / vikibeki

a so lahko albertovi keksi? Hvala za odgovor. / marnola

Seveda so lahko, saj so podobni. / johana

Odlično! Danes jih bom delala verjetno že stotič :) / Leyla_