Svinjska ribica

v marinadi ter pečena na kokosovem maslu

mesne jedi: svinjina
TJASIKAa
15 min
količina: Za 1 osebo, 2 kosa

Sestavine

2 kosa svinjske ribice

1/2 kocke kokosovega masla

1/2 limone

sol

vegeta

2 stroka česna

Postopek

V manjšo posodico damo 2 kosa svinjske ribice. Začinimo jo s soljo, vegeto, stisnemo ali na drobno narežemo 2 stroka česna ter polijemo z limoninim sokom. Meso pustimo 5 minut v marinadi.

V ponvi segrejemo maslo. Preden damo meso v ponev, poberemo česen iz mesa, da ne bi zagorel. Pečemo cca. 4 minute na vsaki strani.

Opombe

Meso lahko spečemo tudi na žaru.

Mnenja o receptu

Koliko je to pol kocke kokosovega masla? / TP_Kuhar

Približno 5dag masla. / TJASIKAa