mnenj na posebni strani

Vodni vlivanci

vodni vlivanci

Sestavine

600 g moke

4 jajca

4 dl mleka

ščepec soli

voda, sol

Postopek

V večji lonec nalijemo vodo do polovice in jo solimo ter postavimo na štedilnik, da zavre. Med tem časom pripravimo in zmešamo vse sestavine v gladko maso. Najbolje je zamesiti sestavine tik preden zavre voda. Maso damo na ribež za vlivance (ali pa uporabimo večje cedilo z luknjami) in jih počasi spuščamo v krop, kjer jih na zmernem ognju kuhamo približno 8 minut.

Vlivance lahko uporabimo namesto testenin, so pa odlična priloga vsem jedem z različnimi omakami. Otroci jih imajo radi zabeljene z drobtinami in posute s sladkorjem.

Mnenja o receptu

Po domače ŠPICLI, kateri recept je že v bazi. / vesna68

Špecle kuhamo toliko časa, da priplavajo na površino vode, nikakor pa ne osem minut. / Vanja_v_ZDA