Čokoladni cookiji
podobni ameriškim chocolate chip cookies
- sladice: piškoti
- kristinaV
30 min
Sestavine
125 g čokolade s 60% kakava
40 g masla
50 g nesladkanega kakava v prahu
2 jajci
ščepec soli
1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
120 g sladkorja
50 g moke
1/2 čajne žličke pecilnega praška
100 g bele čokolade
Postopek
Čokolado skupaj z maslom stopimo nad vodno paro. Med tem zmešamo vanilijev sladkor, sladkor, jajci in sol. Posebej zmešamo moko, kakav in pecilni prašek ter dodamo jajčni zmesi.
Nekoliko ohlajeno čokolado dodamo tej zmesi. Na koncu dodamo belo sesekljano čokolado.
Oblikujemo majhne kupčke in jih damo na papir za peko, ki je na pekaču. Med posameznimi kupčki mora biti nekaj centimetrov prostora.
Na 180 stopinjah pečemo okoli 15-17 minut.
Opombe
Namesto bele čokolade lahko damo tudi mlečno, ali pa kakšne oreščke.
Mnenja o receptu
Zgleda super :D ko sprobam poročam ;) / MuffinLover