mnenj na posebni strani

Tunin namaz

najboljši tunin namaz kot iz restavracij

Sestavine

limonin sok

tuna

olivno olje

čebula

česenj

peteršilj

majoneza

kis

začimbe

Postopek

Za količino, kot je na sliki, za recimo 4 ljudi, sem uporabila pol stroka česna, pol manjše čebule, malo peteršilja, malo soli in popra, žlico majoneze, pol limone, kanček kisa in 2 srednji konzervi tune. Namaz se lahko pripravi s paličnim mešalnikom ali z drugimi mešalniki, nikakor pa ne na roke, ker se sestavine ne bodo tako prepojile in na koncu nam bodo ostali večji kosi čebule oz. česna. Če nimamo svežega česna, lahko uporabimo tudi v prahu, ampak ne bo tako izrazitega okusa. Majoneza je veliko boljši dodatek kot margarina, ki izpade zelo šolsko in mastno, vsaj po mojem se potem okusi samo margarina, medtem ko majoneza lepo zveže vse sestavine, njen okus pa nikakor ne izstopa iz namaza. Pa dober tek! :)

Mnenja o receptu

Odličen namaz; pri moji različici dodam še topljen sirček in kislo smetano, brez majoneze; česenJ ? / Lakica

Namaz sem si shranila, česenj se ji je pa J pritaknil, ko je že mislila na peteršilJ. / naor