mnenj na posebni strani

Ameriški chocolate Chip Cookies po naše

Sestavine

22 dag masla (lahko tudi margarina)

10 dag belega sladkorja

10 dag rjavega sladkorja

2 jajci

1 vanilij sladkor

1 pecilni prašek

3 dl mleka

25 dag moke

30 dag čokolade (lahko 1/2 mlečne in 1/2 jedilne)

Postopek

Pečico segrejemo na 180°C. Zmešamo maslo, beli sladkor, rjavi

sladkor, dodamo jajca, vanili sladkor in mleko.

V posebni posodi zmešamo: moko,

pecilni in na košče narezano čokolado.

Vse skupaj mešamo tako dolgo, dokler ne

dobimo suhe, goste mase.

Z žlico damo na pekač (pekač naj bo

namazan z maslom ali pa imamo papir za

peko) majhne "kepice" mase in pečemo

približno 8 - 10 min.

Opombe

Ko pečemo približno 8 - 10 min so piškoti še vedno mehki, kar pa ne pomeni, da še niso pečeni. Piškote vzememo iz pečice in jih pustimo, da se ohladijo (cca. 10 min) in postanejo trdi.

Mnenja o receptu

ti piškoti so zakon /

Meni pa niso uspeli. Pri odstranjevanju peciva s pekača oz. papirja, so koščki čokolade ostali na papirju – mogoče so bili preveliki in bi bilo bolje čokolado naribati? Obvezno upoštevajte nasvet o majhnih kepicah (delanih z žličko), ki naj bodo dovolj narazen, ker se precej razlezejo. / Nena

Nikakor ne ribat čokolade, ker bo prišel ven zdrizast poc. Kukije pusti na papirju, dokler se čokolada spet ne strdi, potem gredo lepo dol. / klofucius

Pri koliko stopinjah pečete? / tanjam

Kukije je treba takoj ko jih vzamemo iz pečice, premakniti, ker drugače se čokoladni delci primejo na pekač. Navadno jih predenemo s pekača na rešetko in počakamo, da se ohladijo. Jaz vedno uporabljam dva peki papirja - na enem se kukiji pečejo, na drugem pa se ohlajajo. Pečem pa jih tudi jaz pri 180 stopinjah. In precej raje uporabljam maslo kot pa margarino, ker se manj razlezejo. / Loni

Mene pa zanima ali ste vsi dodali tudi 3 dl mleka. Jaz sem ga, kar je bila huda napaka. Testo je bilo čisto tekoče, tako da sem dodala še moke in spekla kolaček. Ni bilo slabo. Potem sem pa primerjala druge recepte in ugotovila, da pri nobenih kukijih ni mleka. Pozdrav / Milojka

Resnično, ne dodat nič mleka, potem so cookiji res originalni... sem jih spekla že tretjič in vedno zmanjkajo preden so sploh dobro ohlajeni ;) / janja512

Jaz sem dala namesto mlečne in jedilne čokolade kar čokoladne solzice.Se ne stopijo, ne primejo na papir. Res so odlične. Jaz jih pri takih piškotih vedno uporabljam. Čokoladne solzice se da kupiti v vsaki trgovini. / lidija2

Tudi meni niso uspeli!!Bila sem strašansko jezna - naslednjič nikakor ne bom dodala 3 dl mleka!! / damis

tudi če narežete navadno čokolado na koščke se kukiji ne sprimejo na papir, nikoli nimam problemov / janja512