mnenj na posebni strani

Kokosovi piškotki

enostavni piškotki, ki uspejo prav vsakemu

Sestavine

250 g bele moke

120 g kokosove moke

190 g margarine ali masla

150 g sladkorja

1 jajce

1/2 čajne žličke pecilnega praška

1 vanilin sladkor

marmelada

Postopek

Belo in kokosovo moko na roke premešamo, dodamo pecilni prašek, margarino, sladkor in jajce ter vse skupaj dobro premešamo in pregnetemo.

Iz celote vzamemo za približno žlico mase in jo ročno oblikujemo v kroglico, ki jo položimo na pekač, obložen s peki papirjem. Z ročajem kuhalnice v kroglico naredimo jamico.

Piškote pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut.

Jamice ohlajenih piškotov napolnimo z marmelado po lastnem okusu.

Opombe

Najboljša je seveda domača marmelada.

Mnenja o receptu

Zelo okusno in enostavno! :) / larchyka

Res je! In hitro narejeno! / zes5ana

Se strinjam s kolegicama! Gre v beležko! / marjja

marjja, hvala:) Pa dober tek! / zes5ana

Dobri piškotki. Marmelado sem dala v jamice pred pečenjem, tako da se ohlajeni ne lepijo med seboj in marmelada ne leze ven. bibi / bibi

To moram preizkusiti, da dam marmelado že pred pečenjem! / zes5ana

Kako dolgo pa počakajo. / lidica

Kaj pa vem. Mi jih vedno pojemo že v enem tednu:) / zes5ana