Paradižnikove testenine

1. Na začetku si pripravimo vse potrebne sestavine. V lonec nalijemo vodo in počakamo, da zavre. Malo posolimo ter dodamo poljubne testenine. Pazimo na čas kuhanja!

2. Narežemo pol čebule na majhne koščke. V ponev vijemo olivno olje, počakamo, da se segreje in popražimo čebulo. Ko vidimo, da je čebula skoraj popražena, dodamo 3 stroke česna, ki jih prej sesekljamo ali zdrobimo. Dodamo žličko sladkorja na konzervo ter malo soli. Narežemo posušene paradižnike, kapre ter pol majhnega čilija ter jih dodamo v ponev. Vlijemo konzervo pelatov v ponev ter še kakšnih 10 - 15 minut kuhamo.

3. Kuhane testenine lahko dodamo k omaki, postrežemo z naribanim trdim sirom. Poljubno si lahko vsak omako dosoli,dosladka in dokisa, če mu omaka ni dovolj kisla.