Jabolčna pita na suho

Za zmes:

1 jogurtov lonček pšeničnega zdroba

1 jogurtov lonček sladkorja

1 jogurtov lonček moke

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

Za preliv:

1 sladka smetana

1 kisla smetana

2 jajci

2-3 dl mleka

4-5 jabolk

pest mletih orehov

rozine

Zmešaš sestavine za suho zmes: moko, sladkor, pšenični zdrob, pecilni prašek in vanilin sladkor.

Polovico te suhe zmesi posuješ po pekaču, ki je pomazan z margarino in posut z drobtinami.

Na to prvo plast daš jabolčno zmes: zmešaš naribana jabolka, orehe in rozine. Po jabolčni plasti potreseš drugo polovico suhe zmesi.

Potem to preliješ z mešanico iz sladke in kisle smetane, jajc in mleka. Nekaj časa počakamo, da se pecivo prepoji.

Pečemo v pečici pri 180°45 minut.

Pečeno pecivo lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

koliko je to nekaj časa? pol urce, več? hvala in lep dan. / keyj

Ta recept je podoben ciganskemu štrudlu, ki je v bazi. Ko polijem z prelivom prepikam z vilicami za meso, da se testo namoči. / izid

V postopku piše 45 minut. Jaz imam podoben recept; imenuje pa se atomski štrudl. LP,Ursula.S / ursula.s

Hitro in enostavno! Predvsem mi je všeč, da ne potrebuješ mešalnika. / barbara R.