Hruške z gorgonzolo
enostavna, hladna predjed iz sadja in sira
- predjedi: hladne
- Venturini
15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 hruške
sok polovice limone
3 dag sesekljanih orehov
5 - 7 dag gorgonzole
7 dag pretlačene skute
2 žlici kisle smetane grozdje za dekoracijo
Postopek
Hruške operemo, olupimo, prerežemo na pol, izrežemo pečke ter namažemo s pol limone. Okroglo stran hrušk povaljamo v orehih. Položimo na desertni krožnik.
Iz gorgonzole, smetane in skute naredimo goslat namaz s tem, da vse sestavine pretlačimo in dobro zmešamo. Nadevamo v hruške ter okrasimo z grozdjem.
Dober tek.
Mnenja o receptu
Te hruške so res super! Na zabavi so požele same pohvale. Ocenjujem s čisto petico. / ivonja