Tunina pomaka
osvežilna predjed
- predjedi: hladne
- contesa
15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Sestavine za pomako:
konzerva tunine
2 dl kisle smetane
čajna žlička gorčice
čajna žlička majoneze
2 korenčka, oprana in narezana na dolge rezine
posodica češnjevih paradižnikov (jih operemo in prerežemo na pol)
1 rdeča paprika narezana na rezine
1 jedilna kumara narezana na rezine (semena odstranimo)
4 rezine popečenega toasta
Postopek
Iz tunine konzerve odlijemo olje in tunino meso pretlačimo ali zmeljemo. Kislo smetano premešamo, da postane tekoča in dodamo vse ostale sestavine. Pomaka mora biti redka.
Zraven ponudimo narezano zelenjavo, ki jo gostje pomakajo vsak v svojo skodelico s pomako, zraven ponudimo popečen toast in rdeče vino bolj trpkega okusa.
Opombe
Po želji lahko zelenjavi dodamo še mozzarelo in pršut.