Svinjske zarebrnice s pomarančami

Vsako zarebrnico po obeh straneh namažemo z gorčico in po eni strani potresemo polovico sladkorja. Zarebrnice z osladkano stranjo navzdol v eni plasti položimo v plitvo, nepregorno posodo. Olupimo pomaranče in jih narežemo. Zarebrnice prekrijemo s pomarančnimi rezinami, prelijemo s pomarančnim sokom, posolimo in popramo ter potresemo s preostalim sladkorjem.

Nepokrito pečemo 35 minut v prej ogreti pečici pri 200 stopinjah in jih občasno polivamo dokler se ne prepečejo.