mnenj na posebni strani

Domača boranija

rumen stročji fižol s krompirjem in mesom v slastni enolončnici

Sestavine

1/2 kg svinjskega mesa

250 ml smetane za kuhanje iz Hoferja

6 krompirjev

1 čebula

4 stroki česna

1 žlička mlete sladke rdeče paprike iz Hoferja

malo soli in popra

olivno olje

1 paket (250 g) stročjega rumenega fižola

Postopek

Čebulo in česen drobno sesekljamo (najboljše v sekljalniku) in prepražimo na malo olivnega olja. Ko vse skupaj zadiši, dodamo na koščke narezano meso in spet popražimo, da meso postane rjavo. Potem dodamo na kocke narezan krompir in spet popražimo, dodamo rdečo papriko, sol, poper in vse skupaj dobro prepražimo. Na koncu dodamo še stročji fižol in vse skupaj zmešamo. Zalijemo z 1 dl vode. Če je pregosto, prilijemo še malo vode in pokrijemo ter kuhamo približno 40 minut, oz. dokler niso sestavine mehke in kuhane. Na koncu, ko je meso kuhano, krompir in fižol pa mehka, dodamo vsaj 250 ml. Hoferjeve smetane za kuhanje in dobro premešamo ter pustimo, da prevre 1 minuto. Takoj postrežemo, ker je najboljše sveže.

Opombe

Vse sestavine kupim v Hoferju, tako da je to poleg tega, da je zelo dobro kosilo, še zelo poceni.

Mnenja o receptu

pozdravljena natalija! uporabljaš svež ali zamrznjen stročji fižol, zamrznjenega imam še veliko doma v skrinji, pa bi ga lahko uporabila, lp / marjetkab

zdravo marjetkab poleti ko je svež na vrtu uporabim svežega, zdaj pa zamrznjenega ki ga imam prav tako dosti v skrinji.ko mi pa ga zmanjka pa kupim rumen stročji fižol od ete ali v tušu- / natalijana

Čaki no, a ne kupiš vsega v Hoferju? (kje je un smeško na metli???) / barbara_s

ja kupiš ampak jaz sem napisala gospe ki je spraševala ali lahko uporabi svoj zamrznjen fižol.Če ga pa jaz slučajno ne dobim v Hoferju (tam kupim zamrznjen zelen stročji fižol ali pa ko je sezona svežega:)Če ga pa tam ne dobim se pa kupi v v drugi trgovini.To sem napisala prakso. / natalijana

Odlično! Pri nas obožujemo jedi iz enega lonca, zato je tole 5+ lp, Sheila / Sheila

Delavka pri Hoferju?? / otohazza

Recept bi bil simpatičen, če ne bi bilo reklame... Zanimivo, prej verjetno nismo jedli, ker pač ni bilo H, Š, T... Kje za vraga smo kupovali? Pozdravček! / Dragička

Dragička, to je eden od receptov iz časov, ko je bila tukaj Hoferjeva nagradna igra. / rimljanka