mnenj na posebni strani

Goveji zrezki v naravni omaki

odlična ideja za nedeljsko kosilo!

Sestavine

1 strok česna

1 čebula

olje

4 goveji zrezki

2 veliki žlici moke

1 mala žlica soli

ščep popra

ščep majarona

1 mala žlica peteršilja

lovorjev list

1 korenček

1 jušna kocka ali omaka za pečenko

Postopek

Na drobno sesekljamo čebulo, korenček in česen ter posolimo. Na olju prepražimo zrezke, da se malo zapečejo. Nato jih prestavimo na krožnik in na olju prepražimo čebulo, česen in korenček. Dodamo zrezke in zalijemo z vodo, da ta prekrije zrezke. Dodamo jušno kocko, poper, peteršilj, lovorjev list in majaron. V lonček (po možnosti s pokrovom) damo moko in približno 1,5 dl vode ter premešamo, da ne bo grudic. To zmes vlijemo k zrezkom in jih na srednjem ognju ob občasnem mešanju kuhamo še približno 45 minut.

Mnenja o receptu

zelo enostana priprava in zelo okusna :) / nastie

Odlična omaka, jaz sem dodala še malo paradižnikove mezge in še en korenček. / petra82

Jaooo, kaj če ti 2 veliki žlici moke? Pa ena jušna kocka? Hudo! Pozdravček! / Dragička

Zakaj pa ne malo moke? Meni je tako OK. / čokobananca

A 2 veliki žlici je tebi "malo moke"? So druge stvari za zgostit, ne pa toliko moke. Pozdravček! / Dragička

Sem ravno napravil to jed po receptu, ne da bi pogledal komentarje, sicer je uspelo super, vendar je moka res preveč zgostila omako. Kakšne so alternative? / Recmajkemi

Jaz za zgostitev vedno uporabljam ČEBULO,ČEBULO IN ŠE 1X ČEBULO!!! Moke za zgostitev nikoli nisem in nikoli nebom uporabljal / mity79

Se strinjam, najslabše je z moko gostiti. Raje kakšno bučko uporabim. / čokobananca