mnenj na posebni strani

Bučke s tuno

popečene bučke začinjene s česnom in rožmarinom, postrežene s tuninim namazom

Sestavine

2 večji bučki

olivno olje

5 zrn česna

1-2 žlički rožmarina

sol

2 konzervi tune (2x 80 g)

2 zvrhani žlici majoneze

ščep peteršilja

Postopek

Bučke narežemo na kolobarje, debele okrog 0,5 cm. V večji ponvi segrejemo olivno olje in vanjo zložimo eno plast bučk. Popečemo jih do rahlo rjave barve in jih obrnemo. Pečene shranimo na toplem in isti postopek ponovimo s preostalimi bučkami. Ko so vse bučke pečene, jih vrnemo v ponev, posolimo ter dodamo sesekljan česen in rožmarin. Premešamo in segrevamo toliko časa, da česen zadiši.

V ločeni posodici pripravimo tunin namaz - zmešamo 2 konzervi tune (olje odlijemo), dve zvrhani žlici majoneze in peteršilj.

Popečene bučke razporedimo na krožnik in na vsak kolobar nanesemo tunin namaz. Postrežemo s kruhom (npr. polnozrnatim s semeni), po želji tudi s solato.

Opombe

Tunin namaz lahko seveda pripravimo tudi na drug način (npr. s kislo smetano ali topljenim sirom).

Mnenja o receptu

Enostavno in zelo dobro! / Uly

Njaaaam! / PastaLover

Ful dobro... / zetta

Zelo luštna ideja to z bučko.. / Vrtejbenka

Me veseli, da vam je všeč! Je res čisto preprosto, ampak "za s kruhom pomazat" dobro . Mi že komaj čakamo letošnje tedne bučk! / roža