mnenj na posebni strani

Češnjev clafoutis

sočen, z malo moko in veliko češenj!!!

Sestavine

400 g češenj (lahko vloženih)

2 kozarca (4 dl) zavretega mleka

70 g masla

80 g moke

100 g sladkorja v prahu

3-4 jajca

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Zavremo mleko. V drugi posodi na rahlem ognju stopimo maslo. Posebej zmešamo moko, sladkor, jajca in sol, počasi dodajamo mleko, ki je zavrelo in maslo - ves čas mešamo, da nastane homogena masa.

Pekač premažemo z maslom, potresemo češnje in prelijemo z maso. Pečemo 20-30 minut.

Opombe

Pecivo je kar sladko, če želite, lahko količino sladkorja zmanjšate.

Postrezite mlačnega ali hladnega.

Mnenja o receptu

mmm... upam, da vam bo dobr ratal... / zivagroza

Jaz bi češnje raje na vrh dala. / Patrisha 11

Ne vem,če prav razumem:dodajamo moki vrelo mleko? / andreja m

A rata to nekako paljeno testo? / tjas

brez masla je skoraj identično francoskemu čenjevemu kolaču, ki se mu reče clafoutis in ima maso podobno šmornu.. ali je ta sladica tudi najbolj okusna še topla? / missan

jaz imam rajši hladno... / zivagroza

češnje v vsakem primeru potonejo na dno tako da jih lahko dodate tudi na koncu / zivagroza

ja mleko dodajamo moki in nekaterim ostalim navedenim sestavinam / zivagroza

Clafoutis se običajno dela tako, da se ga najprej speče toliko, da se naredi skorjica, nato vzame iz pečice in doda češnje, tako ne potonejo. / EvaLuna

okej bom sporočila prjatlci ko je ona napisala tt recept / zivagroza