mnenj na posebni strani

Skutino pecivo s pehtranom

preprosto pecivo

Sestavine

100 g moke

200 g pšeničnega zdroba

80 g sladkorja

500 g skute

2 jajci

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 žlica olja

1 (navaden) tekoči jogurt

1 dl mleka

2 žlici pehtrana oz. po okusu

Postopek

Najprej zmešamo jajca z jogurtom in mlekom. Nato dodamo ostale sestavine in dobro premešamo. Maso vlijemo v pekač in pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj cca. 35 - 40 minut.

Mnenja o receptu

V kako velikem pekaču ga pečeš? Ali je to mišljeno 2 žlici suhega ali svežega pehtrana? / Vesnuska

šele sedaj sem videla komentar...pekač je cca. 20x35 cm, pehtran v receptu pa je suh. iz te mase sem pred časom naredila muffine in jih je bilo cca. 20 (slike žal ni, ker so prehitro šli) :) / Snup

Meni žal ta recept ni bil všeč. Pecivo je izpadlo kar nekoliko "gumijasto". / pazi

Tudi jaz moram priznati, da sem pričakovala bistveno boljše pecivo. Dodala sem še v rum namočene rozine, pečenega premazala z marmelado in rahlo posula s sladkorno moko. Kljub temu nekako nisem mogla popraviti "puste" strukture in se kar pridružujem mnenju od pazi. Mogoče bi bilo potrebno dodati kakšno jajce več. Vsekakor pa je pecivo hitro pripravljeno, okus je soliden in vsega bomo pojedli. / ssilva

Tudi meni je bilo pusto, ko sem ga spekla(kake pol leta nazaj). Pa imam zelo rada pehtran. Rezultat na žalost ni sočen, pač pa gumijast in težek. Po mojem manjka maščoba... Mogoče manj zdroba... / Vesnuska