mnenj na posebni strani

Madžarske mini palačinke

palačinke malo drugače

Sestavine

jajce

moka

mleko

ščepec soli

vanilin sladkor

jabolka

sladkor v prahu za posip

Postopek

Naredimo maso kot za palačinke (jajce, moka, mleko, ščepec soli in vanilin sladkor), malenkost gostejšo. Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine (cca. 1 cm). Jabolka damo v maso, preden pečemo palačinke. Pečemo majhne palačinke, tako da vsebuje vsak kos eno oz. dve rezini jabolk. Ko je pečeno, potresemo s sladkorjem v prahu

Opombe

Poskusila sem tudi z naribanimi jabolki in palačinke niso tako osvežujoče, kot če so jabolka v kosih.

Mnenja o receptu

Tanaya , kdaj dam rezino jabolke na palačinko ? Če sem prav razumela ,ko je palačinka pečena .Ali pa jo opečemo s palačinko vred , ko jo obrnemo ? Prosim razloži , ker mi je sicer zanimiv recept in ga bom kmalu preizkusila . Lp / manca51

Takšne palačinke že pečem kar nekaj let. Meni so zelo dobre. Sicer spečem normalno velike kot klasične. Je pa res boljše če so noter v masi krhlji jabolk, kot pa naribane. Manca51: Jaz dam jabolka kar v maso noter in potem vlijem v ponvo. Pač gledam, da imajo vse palačinke približno enako jabolk. Da ni ena prazna druga pa preveč polna jabolk. In potem pečeš. Sicer malo dlje kot navadne palačinke, ker je le debelejša. Jabolka pa naj bodo malo bolj kisla, vsaj meni, je boljše. / Bela01

Hvala Bela01 jaz jih tudi dam v testo, preden jih dam pečti. Meni je lažje pečti več majhnih. Tako da ko obračam nič ne pade ven. Pečem tri male naenkrat. Jaz imam pa ta recept od moje pokojne babice Popravek sledi / Tanaya

To je dobra ideja! Včeraj sem jih spekla.Malo ajdove+navadne moke, dodala sem tudi ovsene kosmiče. Na obročke narezana jabolka sem najprej popekla na maslu(eno, dve na palačinko) maslu, potem sem vlila testo in spekla do konca.Mmmmmm. / Kotarca

Ja , res so dobre . Danes sem pekla normalno velike , ker se mi je mudilo , naslednjič pa bom majhne in nekoliko bolj debele , bo spet našim nekaj novega in zanimivega . Hvala za idejo in l p . / manca51