mnenj na posebni strani

Meso + krompir v pečici

zelooo okusno in priprava je enostavna

Sestavine

2 zrezka svinjskega vratu brez kosti

5 krompirjev (ne prevelikih)

2 zeleni papriki

vegeta (najboljše domača)

sol

poper

začimbe za pečenke

malo piva

Postopek

Pekač naoljimo. Zrežemo krompir na pol. Posolimo in dodamo začimbe za pečenke.

Damo v pečico na 180-200 stopinj za približno 20-30 minut (brez pokritja s folijo). Ko je krompir na pol pečen, dodamo vmes še papriko.

Medtem zrezek spečemo v ponvi. Dodamo malo vegete, popra, soli. Ko je skoraj pečen, ga prelijemo s pivom. Ko je narejeno, zrežemo meso na kose.

Ko je krompir + paprika pečena (krompir mora biti zlato rjave barve), dodamo še kose mesa z vso "omako".

Pustimo še cca. 5 minut v pečici in vzamemo ven.

Opombe

Poleg paprike lahko dodamo ostalo zelenjavo po želji.

Če ne marate svinjskega mesa, lahko uporabimo katerokoli drugo.

Mnenja o receptu

ojla , pa panceta v trakovih se tudi lepo zapeče in še sočno je na koncu. lp / BrankoB

BrankoB - res je, hvala za idejo;P / monika88

Hvala za idejo, da lahko pravzaprav krompir in zelenjavo pripraviš skupaj. Jaz sem do sedaj to delala ločeno. Je pa vsaj po mojem ukusu krompir najboljši pečen v pečici. Pozdrav. / rondinebel

Želela bi recept tudi oceniti, s 5 seveda, pa žal ne uspem! / rondinebel

zgleda zelo dobro... to je pri nas že standard na jedilniku... / MAYCHYKA

Že večkrat delala, le, da jaz dodam še paradižnik in pride zelo okusno! / Jessyca