Avokadov namaz
rahlo pikanten namaz primeren za vse vste kruha
- predjedi: namazi
- simply katja
30 min- količina: za dve osebi
Sestavine
Postopek
Avokado olupimo in zmečkamo z vilico. Posolimo, popramo in dodamo na drobno sesekljan česen. Dodamo lahko tudi kapljico ali dve olivnega olja.
Opombe
Ko kupujete avokado, ga stisnite in skorja se mora malo udreti. Če je pretrd, ga ne morete spasirati, pa tudi grenkega okusa je. Bolje, da ga spasirate ročno, saj tako lahko nadzorujete, da ne postane kremast, kot bi v mešalniku.
Bolje je, da ga pojeste kmalu, kajti v hladilniku potemni, lahko pa mu dodate tudi kakšno kapljico limone in tako počaka par ur.
Ponavadi ga namažem na francosko štruco. To narežem na kolobarje in jih na hitro popečem v ponvi, da malenkost hrustajo.
Vino, svečke, sirček in olive.... uporabite domišljijo :)
Mnenja o receptu
Odlično! Delam ga popolnoma enako. / hugolina
Jaz pa še malo limoninega soka dodam... :) / petra5ra