testenine na hitro
Na osebo:
1 jajce
100 g moke
Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.
Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi
in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno
mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm
potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.
včeraj sem jih delal, moje so bile v obliki srčkov. slika se že nalaga :) / mali kuhar
že znan in dobro preiskušen, pravi recept za testenine ;) 5kica / Mamka Bršljanka
zanima me, se dajo te domače testenine zapakirat v vrečko ali pa plastično posodo za kasnejšo uporabo? in kako dolgo zdržijo? hvala / petia9
Nisem še poskusila,ker delam vse sproti,da je sveže.Mogoče ti bo katera od kolegic povedala,upam. / andreja m
Sem se malo pozanimala:eni jih hranijo SUHE v plastični skledi s pokrovom,eni v stekleni,eni v pločevinasti,drugi v kartonasti škatli ali pleteni košari z prtičkom pokrite. Za na juho pa naredim samo iz 1 jajca,pa spravim v hladilnik in kmalu porabim. / andreja m
Pri nas so v plastični škatli ali kovinski posodi, ker so res suhi, trajajo lahko tudi nekaj mesecev, se pa seveda običajno prej porabijo. / rimljanka
Ja,tukaj mi je pa nekaj čudno.Od kje pa tisti obraz,ker jaz ga nisem dala??? / andreja m
očitno si kliknila na krogec ob obrazku desno zgoraj ob polju, kamor si pisala. Jaz sem tudi. / rimljanka
najlepša hvala za odgovore! ;) / petia9
Sama delalm široke rezance po tem receptu,samo med valjanjem sem potrosila z baziliko in spustila še enkrat skozi stroj.Enostavni ,toda malo drugačni..slikica sledi. / Vrtejbenka