mnenj na posebni strani

Kisla repa

s krvavicami ali pirejem za prilogo

Sestavine

Kisla repa

ocvirki

mast

slanina

moka

poper

čebula

sol

voda

Postopek

Repo damo v posodo, v kateri jo bomo kuhali. Dolijemo vodo, da repo prekrije. Dodamo sol, poper, ocvirke. Ko se kuha in je že malo pokuhano, naredimo podmet iz moke. Čebulo narežemo na drobno in jo popražimo na moki, dodamo tudi slanino in še malo popražimo. Dodamo vodo, kjer se kuha repa, vse skupaj gladko razkuhamo in dodamo repi. Do konca skuhamo.

Opombe

Če je repa premalo kisla, dodam malo vinskega kisa, ki nič ne sremeni okusa.

Mnenja o receptu

delam podobno, dobam še lovorov list, ocvirke pa segrejem in z njimi zabelim repo, ko je že kuhana. to bo danes za kosilo :) / zd1ka

tvoj priimek (če je tvoj priimek repnik, kot v uporabniškem imenu) pa ni naključen ;) / bannanna

bannanna! priimek je pravi čaučau / arepnik

Enostavno in dobro..... / vlado09

Pozdravljen vlado09 me veseli da ti je dobro res enostavno če ni zraven kašnice ravno tako je dobro z pire krompirjem izprobaj nam je zelo dobro pri nas je večkrat na mizi. Nekateri se branijo repe je pa tudi jota dobra.Lp / arepnik

Ali mi lahko kdo napiše kako bi spekel krvavico in da mi nebi počila. / pilatus

Veliko govora je bilo o krvavicah... Preberi, mogoče ti bo kaj prišlo prav. http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8426&besede=krvavice%20ne%20po%C4%8Dijo Pozdravček! / Dragička

Pozdravljeni! en nasvet ko imamo koline in delamo večji del krvavice, bele malo gdaj delamo ampak ni pomembno ali so bele ali z krvjo torej krvavice ovarimo in ohladimo spakiramo v vrečke in v zmzovalnik če so zmržnjene dam v pekač malo masti in nato krvavico dodam nekje 1.dl vode in dam pečt nikoli ne počijo pečemo na začetku majnši temperaturi nato povišamo čez čas in se lepo rež zapečejo.Lp / arepnik