mnenj na posebni strani

Polžki

Sestavine

Belo testo:

65dkg moke,

30 dkg margarine,

30 dkg sladkorja v prahu,

pecilni prašek,

4 jajca,

limonina lupina,

vanilin sladkor

Črno testo:

vse sestavine kot za belo testo +

3-5 žlic presejanega kakava,

žlica mleka

Postopek

V skledo zmešaj presejano moko,pecilni prašek,sladkor,margarino,jajca,limonino lupino in vanilin sladkor.Z roko zgneti testo,ki naj počiva na hladnem 1/2 ure.Zgneteno testo nato razdeli na 2 dela.Med enega zgneti kakav in mleko,da dobiš črno testo.Zvaljaj vsako polovico posebej enako veliko.Črno testo položi na belo in tesno zavij poljubno debelo.Zavitke zavij v folijo in jih daj za 1/2 ure v zmrzovalnik.Nato zavitke zreži na koleščke in jih peci pri 200°C.

Mnenja o receptu

razvaljano testo sem premazala z beljakom, se lepše sprime skupaj. Pa v zmrzovalniku je bilo kar dobro uro, se je še boljše rezalo. Super piškoti, saj res izgledajo kot pravi polžki. / peresce

njam njam, tele piškotke pa tudi jaz delam! so res zelo zelo dobri!!:) / mlada kuharica

Zelo ,zelo sem žalostna ,za biserno poroko sem jih spekla ,ker me je prepričala slikica ,ampak piškoti so čisto brez okusa ,sem jih delala po točno po receptu in upoštevala perscino mnenje .Saj na pogled so lepi ampak okus ,bolje da ne govorim.Jih bom probala popraviti s čokolado in kokosom. Mlada kuharca ,povej kako jih delaš ti ali pa kdo drug. lp goga / gogad

jaz delam po točno tem receptu, pa so zmeraj zelo lepi in okusnii! pomoje je najbolje da še poskušiš, mogoče bodo potem bolj ratal!!! :) veliko sreče / mlada kuharica

Enim so bili celo všeč,nekaj časa so stali v škatli potem pa je vse šlo.Bo kar nekaj časa minilo,da jih spet probam speč lp goga / gogad

jaz mislim da ne bi škodilo dodati mlete orehe ali pa kokos v belo maso, v rjavo pa kockice čokolade ali pa čokolado v prahu, potem bodo okusnejši / kordelina

polžki to so super piskoti ki jih imajo moji otroci zelo radi vendar jih jaz delam tako 50 dag moke, 20 dag sladkorja, 35 dag margarine, 1 vanilij sladkor, 2 rumenjaka, 1 celo jajce. testo razdeli na dva dela, v enega daj 2 žlici kakava in eno žlico mletega sladkorja. / metoda

te polžke poznam tudi jaz, vendar pod imenom "črno belo pecivo".Sestavine so podobne. Vedno dodam tudi malo mletih orehov ali lešnikov. Poskusite. / AliceP

Tudi jaz delam po tem receptu in moram povedat,da so zelo dobri.Jaz za boljši okus dodam še cimet,klinčke,da lepše dišijo. / orhidejas

Koliko pa pride piškotov iz teh količin? / Jelenckova