mnenj na posebni strani

Piškoti z ovsenimi kosmiči in orehi ali lešniki

okusni, hranljivi in predvsem dolgo časa sveži piškoti, primerni za vsakodnevno malico!

Sestavine

500 g masla

500 g rjavega sladkorja

4 jajca

4 vanilijevi sladkorji

4 žličke cimeta

800 g moke

4 pecilni praški

500 g ovsenih kosmičev

300 g grobo mletih orehov ali lešnikov

200 g grobo mlete čokolade

Postopek

V veliki skledi z električnim mešalnikom vmešamo maslo, sladkor, jajca, vanilijev sladkor, cimet. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo na gladko zmes. Primešamo še kosmiče, orehe ali lešnike in čokolado.

Pekač obložimo s peki papirjem in s pomočjo dveh žlic oblikujemo kupčke. Med njimi naj bo nekaj prostora, saj med peko narastejo.

Pečemo jih 15 minut na 175 stopinjah.

Opombe

Navedene sestavine zadostujejo za dve večji posodi piškotov, zato pri izdelavi mase uporabite dovolj veliko posodo. V piškote poljubno zamesimo še kakšno sestavino (rozine, kokos, ...).

Mnenja o receptu

za bolj zdravo verzijo uporabim kokosovo maslo, namesto sladkorja med, moka je 200 g polnozrnata in 400 navadna, je pa res da lahko dodaš po želji dodatke ( mandlji, lešniki, orehi, rozine itd. ) / kristaanes

Kaj niso 4 pecilni malo preveč? / mijamarija