mnenj na posebni strani

Buče z jajci

Sestavine

1 kg letnih buč

sol po okusu

2 žlici kruhovih drobtin

2 dl kisle smetane

4 trdo kuhana jajca

1 žlica masla

Postopek

Buče narežemo na 4 daljše rezine. Odstranimo olupek. Rezine skuhamo v slani vodi. Ko so kuhane jih poberemo iz vode in zložimo v posodo, v kateri jih bomo postregli, katero premažemo z maslom. Po kuhanih bučah potresemo kruhove drobtine, nanje naložimo rezine trdo kuhanih jajc in jih prelijemo s kislo smetano. V pečici jed zapečemo. Ponudimo s solato.

Opombe

Priporočamo članek Buče v kulinariki, v katerem je opisana uporaba letnih in zimskih buč.