mnenj na posebni strani

Polnjeni jajčevci

hitro in enostavno

Sestavine

3 srednje veliki jajčevci

30 dag mletega mesa

20 dag naribanega sira

1 dl paradižnikove mezge

začimbe po okusu

1 nariban korenček

1 narezana paprika

1 narezana čebula

1 žlička narezanega peteršilja

jogurt

Postopek

Jajčevce olupimo in prerežemo. Izdolbemo jim sredino in jo narežemo na kocke. Zavremo slano vodo ter vsako polovico jajčevca v vodo potopimo za minuto. Vzamemo ven in položimo na namaščen pekač.

Čebulo prepražimo in ji dodamo korenček, papriko, na kocke narezano sredino jajčevcev ter meso. Vse skupaj prepražimo, da meso potemni in dodamo začimbe ter mezgo. Pražimo še par minut.

Nadevamo jajčevce in jih damo v pečico na 170 stopinj za 20 minut. Nato jih vzamemo ven, potresemo z naribanim sirom ter vrnemo v pečico za 5 minut, da se sir stopi.

Postrežemo s hladnim jogurtom, ki ga polijemo čez pečeni jajčevec.

Mnenja o receptu

Pravkar naredila, se peče ...... Ker nisem imela sira, sem dala kar domači kozji sirni namaz, upam, da bo vseeno dobro. / daga

Odlična in hitro pripravljena jed. Še jo bom naredila, le da bom dala sir, kot je v receptu. / daga

Pravkar smo pojedli. Bilo je zelo zelo dobro in še bomo delali tako malancane. Edino, kar sem spremenila je, da sem pred "filo" malancan znotraj namazala s kislo smetano (sem jo imela za porabiti). / marijajak

Tudi pri nas bo to še na krožniku, njami :) / Liiu

pripravla danes - odlično!!! vse smo pojedli! / siLuna

Po receptu je videti super, jutri bom probala in javim / BabiNelly