mnenj na posebni strani

Lahko, manj lahko

ohrovtov zavitek

Sestavine

vlečeno testo (domače ali kupljeno)

Prvi nadev:

1/2 glave ohrovta

sol

olivno olje

Drugi nadev:

1/2 glave ohrovta

250 g mascarponeja

2 jajci

sol

Postopek

Ohrovt skuhamo v slanem kropu. Odcedimo ga, nasekljamo in pustimo, da se nekoliko ohladi, prilijemo malo olivnega olja.

Ohlajenemu ohrovtu dodamo mascarpone, jajca, po potrebi še dosolimo. Vlečeno testo nadevamo z nadevom po želji.

Pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinjah 20 - 25 minut!

Mnenja o receptu

tole je odlično! sicer sem z enga lista testa naredila le "lahko"....ostalo sem pa priredila. Tri jajca in sirček mascarpone v celo količino. Ker sem zgleda ohrovt premalo odlila, je bilo morda malce tekoče, sem pa vmes na kocke narezala eno že suho kajzarco. Res, super!!! Prejšnji večer pripravim in predno pridejo obiski le porinem v pečico. Meni je bilo zelo zelo všeč. / NNATALIJA

Ko sem poskusila še vročega sem si rekla, ta manj lahek je boljši od lahkega, ko pa se je fino ohladilo sem spremenila mišljenje, lahek mi je bil boljši. Poskusite oboje hladno! lp / anamarija1

Meni je ta manj lahek boljši v vsekem primeru ;))) - sem že sprobala oboje. Kar je ostalo od kosila, sem zvečer z velikim veseljem pospravila. Lahke ne bom več delala (razen če bom na dieti. Ta težja varianta je pa res superca in zelo zelo lepo si vse poslikala in jasno prikazala. Prov zato sem sploh poslala mnenje. / NNATALIJA

Lahko se doda tudi feta sir.Zelo okusno1 / bojči