mnenj na posebni strani

Piščančji polpeti

piščančji polpeti s čebulo

Sestavine

50 dag mletega piščančjega mesa

30 g drobtin

1 drobno sesekljana srednje velika čebula

2 žlici sesekljanega peteršilja

sok polovice limone

1 jajce

1 žlica olja

50 g moke

solimo in popramo po okusu

Postopek

Meso damo v veliko skledo ter dodamo sol, poper, drobtine, čebulo, peteršilj, limonin sok, olje in jajce. Vse sestavine premešamo, da nastane enakomerna masa. Če je masa premokra, dodamo drobtine. Nato damo maso v hladilnik za 20 minut. Z mokrimi rokami jemljemo po žlico mase in jo oblikujemo v polpete. Moki primešamo sol in poper. Polpete pomokamo in damo v olje. Na vsaki strani pečemo približno 4 minute, odvisno od debeline polpetov.

Mnenja o receptu

Moram priznati da še nisem jedla piščančje mleto meso.Ali je mišljeno na piščančja prsa? / golubić

golubič,v vseh bolje založenih trgovinah,prodajajo pakirano piščančje mleto meso.ponavadi je v hladilniku kjer imajo ostalo meso,ki je pakirano.je pa dražje kot mešano mleto meso. / ninkica

jaz rečem v mesnici naj mi ga zmeljejo.ga pa iz piščančjih prs. / katicka19