mnenj na posebni strani

Sladka novoletna salama

okusna salama za popestritev ostalih sladkih dobrot

Sestavine

30 dag mletih keksov (pol od tega nasekljanih arašidov)

250 g masla ali margarine

20 - 25 dag mletega sladkorja

10 dag čokolade v prahu

2 - 3 žlice kisle smetane

oblati

Postopek

Arašide na fino nasekljamo na roke ali v sekljalniku. Dodamo mlete kekse (albert ali kakšne druge) in ostale sestavine, da dobimo gladko maso.

Posebej pripravimo oblate. Damo jih vsakega posebej med dve mokri kuhinjski krpi, da se malo zmehča in se ne lomi.

Na pripravljene in navlažene oblate enakomerno namažemo nadev, zavijemo v rolado (salamo) in pustimo najmanj 24 ur, da se posušijo (mora se lepo rezati). Posušene zavijemo v alu - folijo in damo v hladilnik.

Opombe

Meni iz te količine pridejo 4 salame. Najboljše so tam čez 2 dni.

Mnenja o receptu

Lepo se bere ,bomo probali.LP / golubić