mnenj na posebni strani

Prigrizek k refošku

nadevane štručke

Sestavine

Testo:

25 dag moke

1 jajce

1/2 dl vode + mleko

5 dag masla

1 čajna žlička pecilnega praška

sol

Nadev:

2 naribani hrenovki brez ovoja

5 dag topljivega sira

1 jajce

rumenjak

mleko

Postopek

Iz sestavin pregnetemo testo. Pustimo, da nekoliko počiva.

Testo razrežemo na osem delov in jih razvaljamo. Napolnimo jih z nadevom, zavijemo in premažemo z rumenjakom in mlekom.

Pečemo na 200 stopinjah 20 - 25 minut.

Mnenja o receptu

anamarija1, ti si neverjetna ! Le od kje vse te ideje ? :) / kobra 1

Veliko ljubezni do kuhanja in predvsem, da ni nekaj vsakdanjega, sej včasih še sama ne verjamem, da mi uspe kar mi uspe he,he. Ni nujno, da nadevate s hrenovkami, jaz sem imela dve tik pred rokom zato sem dala tak nadev, sicer lahko hrenovke nadomestite s poli salamo, z mesnim narezkom(doručak), s tuno, ali le s sirom in nenazadnje tudi brez nadeva bo dobro. / anamarija1

Zanimiv recept za dober uvod v 2009! Pa na tvoje zdravje,Anamarija 1 in veliko takih inovativnih in preprostih idej! Tudi kabernet bi bil dober, ane?:) / kozamurnik

Tudi pri nas naredimo včasih podobne štručke, le da jih nadevamo s kockicami pršuta in sirom ali šunko in sirom. Odlično, včasih zelo paše tudi zraven mineštre, ali pa kot prigrizek za na pot. Zelo zelo uporabna reč. Sicer pa vsem skupaj srečno in zdravo novo leto. /

Nekaj bi vprašala... za testo gre 1/2dl vode in mleka skupaj ali vsakega toliko? / ela

Skupaj gre približno 1/2 dl tekočine, jaz delam po občutku, tako da za tekočino nisem prav 100%, testo mora biti tako, da se ne prijemlje rok, pravo za razvaljat na nepomokani površini. Zraven lahko ponudimo seveda za ljubitelje oljk in majoneze namaz, naredimo tako:črne oljke izkoščičimo nasekljamo dodamo majonezo in premešamo. Kozamurnik lahko piješ tudi limonado, tako kot jaz he,he. Tedi, nadev naj bo po želji, stvar domišlije, meni je dobro tudi brez nadeva. Tudi vam še enkrat srečno! / anamarija1

Jaz sem jih pa danes zamesila (testo čisto po občutku, namesto mleka sem dala kar malo kisle smetane, ki mi je ostajala) kot "prigrizke k teranu" v okviru akcije "porabi silvestrske namaze". Naredila sem več manjših rogljičkov, pol sem jih napolnila s tuninim namazom, pol pa z gorgonzolo s kislo smetano in sušenimi paradižniki. Ostali so samo še tile trije na sliki.... / mamaF

Tudi meni sta drugič ostala dva, zavila sem jih v alu folji in naslednji dan pojedla, so zelo dobri in hrustljavi tudi naslednji dan! Nič ne bo narobe, če jih boste segreli v mikrovalovni. P.s O jej, sem narobe razumela he,he! lp / anamarija1

No,moja slika seveda še ni objavljena, pa tudi tistih zadnjih treh rogljičkov že od jutra ni več :))). Pri nas nimamo problemov z ostanki, jih skoraj nikoli ni, haha. / mamaF

Krasna slika, čestitam za lepotno sposobnost lp / anamarija1