mnenj na posebni strani

Mini šarlote

jagodna krema v objemu piškotov

Sestavine

baby piškoti

janeževi upognjenci (kupljeni ali domači)

mala sladka smetana za stepanje

banjica jagod

Postopek

Jagode pretlačimo v pire s paličnim mešalnikom. Stepemo sladko smetano in ji dodamo jagodni pire.

V primerne posodice naložimo 1 cm kreme.

Baby piškote prepolovimo in jih na plast kreme v krogu razporedimo v posodice. Vmes nabrizgamo kremo (ali naložimo z žličko).

Prav tako naredimo z janeževimi upognjenci, ki jih lahko uporabimo cele ali pa prerežemo na polovico in jih razporedimo v obliki zvezde.

Po želji okrasimo še s stepeno sladko smetano in jagodami.

Opombe

Lahko uporabimo tudi razne kreme, od vanilijevih do čokoladnih.

Mnenja o receptu

Prav simpatična tortica! Jaz sicer delam nekaj podobnega: okrogle piškote(kakršne koli) pomočim v mleko ali kavo, na vrh vbrizgam kremo ali smetano,na njo položim še en namočen piškot -tako dobim "turn",ki ga dekoriram s smetano,sadjem,čokoladnimi ostržki..Turnček položim v papirček za mignone. Hitro in enostavno. / niagara

Lepo in simpatično. Me pa vseeno neki zanima. Sploh daleč od tega, da bi kaj šimfu. Na pikniku (če se ne motim na 3. v Peklu) sem videl šarloto (mislim da od Ognjuič), ki je bila narejena iz narezane rolade - takih lepih polžov v kup zloženih. Sem mislu da je samo tist šarlota in da se potisti kremi tako imenuje. / matjaž

Šarlota je v bistvu tip sladice s kremo, imenovana je po Charlotte Meklenburški, če te zanima, tu več piše o njej http://en.wikipedia.org/wiki/Charlotte_of_Mecklenburg-Strelitz Gre za to, da model obložiš s piškoti ali narezano rolado, notri naliješ kremo, spet naložiš piškote, pustiš v hladilniku in potem zvrneš (kot kikla od barbi torte recimo). Tele mini lahko tudi delaš na ta način, da piškote zlagaš v male posode in potem zvrneš, no naredila sem kar tako, kot opisano, ime pa pustila, saj ni take razlike. / katka lopatka