mnenj na posebni strani

Yogurtov mousse

lahek poletni greh

Sestavine

2 lončka jogurta (lahko tudi sadnega)

2,5 dl smetane za stepanje

2 lista želatine

30 g sladkorja

0,5 dl mleka

1 vanilijev sladkor

Postopek

Liste želatine namočimo v mrzli vodi.

Mleko, sladkor in vanilijev sladkor damo na ogenj, da se sladkor stopi. Dodamo želatino in pustimo, da se ohladi.

Med tem časom stepemo smetano.

Jogurtom primešamo mleko s sladkorjem ter stepeno smetano. Mešamo počasi, od spodaj navzgor.

Nato serviramo v 4 kozarce.

Damo v hladilnik za cca. 2 uri

Opombe

Po želji lahko dodamo tudi koščke sadja.

Jaz imam najraje: 250 g malin ali breskev in 30 g sladkorja, to zmešam skupaj in dodam še en list želatine ter polijem po moussu.

Mnenja o receptu

Naravnost odlično je tole!!! Naslednjič poskusim še s sadjem. Me pa še nekaj zanima - koliko ml so imeli tvoji jogurtovi lončki? Moji so bili 250 ml in mislim, da bi skoraj bil potreben še kak listič želatine. Hvala za ta odličen recept! / Marna

Jaz sem vzela kar tiste navadne - 180 g / nenah

Ja, saj se mi je zdelo ... jaz sem imela te bio iz Hoferja in sem komaj po uporabi ugotovila, da so verjetno večji, kot čist navadni jogurti. Pa nič hudega - je bilo vseeno dobro! / Marna