mnenj na posebni strani

zelenjavna juha

Sestavine

1l vode

30-40dag mešane jušne zelenjave(cvetača, kolerabica, korenček, krompir, grahec,stročji fižol)

par zrn popra

lovorjev list

strok česna

solimo po okusu

žlica vegete ali jušna kocka

olje

5 dag moke(po občutku, glede na to kako gosto juho želite)

Postopek

V vodi kuhamo jušno zelenjavo, dodamo poper, lovorjev list, česen, po okusu solimo, lahko dodamo za boljši okus tudi žlico vegete ali pol jušne kocke.

Ko je zelenjava kuhana, naredimo svetlo prežganje(v ponev damo malo olja, segrejemo, potem dodamo moko, svetlo prepražimo in zalijemo z zajemalko juhe). Med vretjem juhe prežganje skozi cedilo spuščamo v juho in mešamo, da se ne naredijo mokaste kroglice.

Potem juho kuhamo še 5 minut, da se zgosti in

jo postrežemo.

Dober tek!

Opombe

Juha je odlična, morate poskusiti.

Mnenja o receptu

zdaj ko imamo dojenčka, sem začela prakticirati z zelenjavni juhicami. in še mož, ki mu zelenjava ne gre glih kaj dobro v tek je bil nad juhico navdušen. tko da, ocena 5. lp / maja-maja

Juha je res zelo dobra. Jaz sem še dodala kumino, majaron in peteršilj, ter naredla skutine žličnike. Priporočam. :) Lp / mMMm

pravkar jo kuham in upam, da bo dobra, ker sem navdušena nad zelenjavo; pozneje dam oceno:) Lp / kmetka

Juha je zelo dobra. Od začimb sem dodala še timijan in baziliko. / TANJA L

Pzdravljeni! Jaz jo ravno danes kuham,okusna zelo.Samo na mesto olja smo dodali mast in mičkeno masla. odlična vam povem, morda bi tudi malo smetane v juhco dodali, občutek imam da bi bilo še bol dobro. Bomo poskusili drugič pa.Lp / arepnik

Kot otrok nisem nikoli marala zelenjavnih juhic, zdaj pa so mi vse juhice tako dobre. In ta bo danes za kosilo, pa jabolčni kompot in palačinke. Me zanima če jo bo jedla moja 2,5 letnica, ki sicer najbolj obožuje govejo juhico. Meni je zelo dobra, sem pa naredila prežganje iz moke celega pšeničnega zrnja / rockstar

To je Jed, ki Jo pri nas Kuhamo že 50 let, zraven specemo palacinke Ali miske.....super....sploh v tem casu ko je na vrtu sama sveza Zelenjavna.. / olgaa

Jaz pa dam v juho malo pretlačenega krompirja in ni potrebno dajati moke za zgostitev. Včasih pa krompir naribam, kot za kašo, pa na koncu žlico kisle smetane in seveda nekaj začimb predno dam k.smetano. Okusno je, če dodate malo riža. Poskusite. Pa lep pozdrav! / golobica 40

Odlična juha! / Ninakuha