Testenine z brie sirom, kaprami in pridihom tartufov
zanimiv okus, primeren za razvajanje...
- testenine
- lidka
15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
150 g brie sira
3 velike žlice vloženih kaper
1 velika žlica tartufove paste s črnimi olivami, *lahko tudi kaka druga varianta na temo tartufov
beli poper
sol
250 g sladke smetane
400 g testenin
sol
voda
Postopek
V ogreto kozico damo sladko smetano, vanjo stresemo na koščke narezan brie sir, dodamo kapre, tartufovo pasto, solimo po potrebi, popramo in počasi kuhljamo, da se sir stopi.
V osoljeni vodi skuhamo testenine po navodilih.
Omako vročo prelijemo čez testenine.
Mnenja o receptu
Uh, to pa je bomba. Brie in sladka smetana! / Brusnica
mmmmm.... lidka, kje se dobi tartufova pasta? Sploh nisem vedela, da kaj takega obstaja. / anja27
V vseh večjih marketih, jaz vzamem od Zigante-ja... / lidka