Topla kumarična omaka

Krompir narežemo na kocke in ga skuhamo v slani vodi, kateri dodamo še kumino in lovorjev list. Vmes pripravimo "kumarični del". Naredimo prežganje iz moke, dodamo rdečo papriko in na drobno narezano čebulo. Dodamo še naribane kumarice, solimo, popramo ter dušimo. Kumarice spustijo veliko vode, tako da dobimo gosto zmes, ki jo večkrat premešamo.

Ko je krompir kuhan, odlijemo malo vode, ga pretlačimo ter mu dodamo dušeno kumarično zmes. Začinimo še s koprom ter še nekaj minut kuhamo na zmernem ognju.