mnenj na posebni strani

Črno - bel posladek h kavi

odličen, hitro se pripravi

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

30 dag sladkorja v prahu

1 pecilni prašek

naribana limonina lupina

2 vanilijeva sladkorja

4 skodelice mleka

1 skodelica olja

3 zvrhane žlice kakava v prahu

Krema:

1 kisla smetana (velika...cca. 450 ml)

2 žlici sladkorja v prahu

Preliv za biskvit:

malo vode

žlica ruma

Glazura:

topljena čokolada, lahko tudi bela

3 rebra čokolade

2 žlici vode

2 žlici mleka

1 žlica sladkorja v prahu

2 žlici margarine ali masla

Namesto čokoladne glazure lahko pecivo posujemo s sladkorjem v prahu.

Postopek

Biskvit spečemo po običajnem postopku in počakamo, da se ohladi.

Ko delamo kremo, kisli smetani dodamo sladkor, mešamo na roke, ampak ne dolgo, da se ne bi kisla smetana preveč razlila.

Ohlajen biskvit prerežemo na pol. Vmes damo kremo. Zloženo pecivo prelijemo z glazuro.