mnenj na posebni strani

Zapečena polenta 2

polenta s sirom v pečici

Sestavine

4 dl vode

1/4 do 1/2 zelenjavne kocke

cca. 150 g koruznega zdroba

kocka topljenega sirčka

4 rezine narezanega sira

Postopek

Vodo s kocko zavremo in zakuhamo koruzni zdrob. Mešamo.

Kuhani primešamo topljeni sirček, da se stopi. Maso razporedimo po pekaču ter pečemo slabih 10 minut pri 200 stopinjah. Pečica naj bo prej segreta. Tik pred koncem čez polento narežemo rezine sira, postavimo nazaj v pečico, toliko, da se sir stopi.

Polento previdno režemo, da se ne razdrobi.

Opombe

Za blažji okus dodamo manjšo količino zelenjavne kocke, sicer pa polovico.

Kot priloga količina zadostuje za 3 osebe; samostojno npr. s solato pa za 2. Odvisno tudi od lakote.

Mnenja o receptu

Enostaven in hitri recept. Ali si dala zdenka sir? Lp / breskva

Ja, ubistvu sem dala od Merkatorja toljeni sir, ne vem kdo ga dela za njih. / katti

Polenta je res mnogo boljša, če ji dodamo kakšen sirček. Sama jo obogatim s parmezanom in smetano za kuhanje. / ddarinka

Katti, vse čestitke - o d l i č n a polenta. Tole bomo pa večkrat delali. Ker je bilo preveč poletne za enkrat, sem jo drugi dan pogrela v mikrovalovki - bila je taka kot prvi dan. Bravo! / DUŠANKA

No super Dušanka, pa še dokaj hirto je narejeno. P a še slikco si dala, fino. / katti