mnenj na posebni strani

Biskvit s češnjami

sočna sezonska sladica

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

15 dag sladkorja

4 žlice vode

15 dag moke

1 pecilni prašek

350 dag češenj

Za žele:

8 dl vode

2 malinina pudinga

3 žlice sladkorja

ali

foster clark*s žele z okusom češenj

Postopek

Za biskvit beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg in dodamo polovico sladkorja. Nato stepemo rumenjake, dodamo vodo, preostali sladkor, dodamo beljake in moko s pecilnim praškom. Če želimo imeti rjav biskvit, lahko damo 2 žlici kakava ali Benka. Biskvit stresemo v pekač in po njem naložimo češnje. Pečemo na 200 stopinj 15 - 20 minut.

Za žele:

v vodo damo sladkor in počakamo, da zavre, nato zakuhamo oba pudinga.

Ko je biskvit pečen, ga polijemo z želejem in pustimo, da se ohladi.

Foster clark*s pripravimo po navodilih proizvajalca

Opombe

Na žele lahko daste tudi stepeno sladko smetano in posujete z naribano čokolado.

Mnenja o receptu

Hejla! Predvidevam, da je z vloženimi višnjami prav tako dobro ... ?!? / macadamia

Ja tudi z višnjami je dobro ali pa z drugim sadjem. Potem pac žele narediš iz drugega pudinga. Npr.: borovnice in narediš žele iz borovničevga pudinga / vida u.

Dobro je tudi s svežimi višnjami, včeraj sem delala nekaj podobnega. Biskvit sem namesto z moko naredila s pšeničnim zdrobom, ga natopila s sokom, ki se je nabral iz izkoščičenih višenj. Sem hotela preliti z želejem, pa sem mimo usekala in se mi tekočina ni zgostila, tako da smo tisto potem spili, na testo sem tako naložila samo višnje, prekuhane s sladkorjem in cimetom, pa sladko smetano na vrh. Mi je pa všeč biskvit zdrobom, poskusite kdaj, za taka peciva s sadjem je res primeren. mamamia / mamamia

mamamia, ali ta biskvit z zdrobom, ki je v bazi? http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3380 / aknelab