mnenj na posebni strani

Skutina torta

preprosta skutina torta

Sestavine

4 jajca

200 g sladkorja

500 g skute

500 g kisle smetane

20 g pšeničnega zdroba

1 vanilijev sladkor

limonina lupina

90 g rozin (po želji)

Obloga:

200 g moke

100 g masla

1 rumenjak

sol

2 žlički sladkorja

3 žlice vode

okrogel pekač premera 26 cm

Postopek

Iz sestavin za oblogo naredimo testo in z njim obložimo pekač.

Rumenjake stepamo, dodamo sladkor in preostale sestavine. Dodamo skuto in mešamo. Dodamo zdrob, smetano, vanilijev sladkor, limono in nazadnje rozine. Primešamo beljak. Damo v obložen model in spečemo.

Mnenja o receptu

Zelo okusno.Zelo enostavno za naredit(sigurno ne za 3- zahtevnost).Zmanjkalo v hipu.Bi priložil tudi sliko, pa mi program ne dopušča- mleje in mleje.... / ZZVONE

Najbrž ni kriv samo program, zzvone, je tudi sika prevelika, kajne? Zmanjšaj jo, pa bo šlo. / rimljanka

Ne, slika ni prevelika(1M ali manj)- imam problem, za katerega je kriva Kulinarika(včasih mi je namreč delalo v redu-pred prenovo). / ZZVONE

zelo dobro / nina _

koliko časa pa zadevo pečete? / theichi

Najboljša in najbolj osvežilna torta. Ta recept sem iskala skoraj celo leto, ker mi ga je dala prijateljica in sem ga po pomoti zbrisala. Čista desetka. Hitro narejeno, še hitreje pojedeno. Všeč mi je, ko je dobro ohlajena =) / anky

Sama pečem najprej 15 minut samo oblogo, nato pa še vse skupaj približno 50 minut. V mojem receptu je pisalo, da se mora peči približno eno uro =) / anky

Odlicna. 1h pecenja/190 stopinj C. Zanima me, zakaj na koncu pade skupaj? Med peko tako lepo naraste... / ursa k

Zaradi temperature. Med peko se plinu=zrak, ki je ujet v kremi, poveča prostornina(skladno s plinsko enačbo). Ko se zadeva ohladi, pa se plin ponovno skrči in zadeva posledično pade skupaj. Tako si to jaz razlagam, če se motim naj me strokovnjaki popravijo. / Vesnuska