Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Majmunov kolač

brez skrbi, ne boste se spremenili v majmuna :-) ni pretirano sladek kolač.

Objavil/-a:    dne 5.4.2007 | zadnja sprememba: 6.4.2007 | št. recepta: 9948 | izvor: ni znana | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Majmunov kolač, objava: 30.5.2007, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


90minut


    Sestavine

    Testo:

    6 jajc

    6 žlic sladkorja

    6 žlic moke

    3 žlice kakava

    1 pecilni prašek

     

    Krema:

    1 dl mleka

    15 dag sladkorja

    1 žlica ostre moke

    2 jajci

    20 dag margarine

     

    Ostali dodatki:

    limona

    marelična marmelada

    5 banan

    sladka smetana

    čokolada

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Testo:

    beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo in dodamo polovico sladkorja. Stepemo še rumenjake in dodamo preostali sladkor, kakav in nato beljake, na koncu pa še moko in pecilni prašek. To dobro zmešamo in pečemo 20 - 30 minut. Ko je pečen, ga lahko navlažimo z mešanico ruma in vode ali s sokom in vodo.

    Ko je biskvit ohlajen, ga namažemo z marmelado, ki jo lahko predhodno malo raztopimo, da se lažje maže. Banane narežemo na kolobarje, jih pokapljamo z limono in položimo po biskvitu (eno zraven druge).

    Krema:

    v mleku raztopimo sladkor, dodamo jajci in fino mešamo, potem damo moko in kuhamo 3 minute. Med kuhanjem neprestano mešamo in pazimo, da ne nastanejo grudice. Krema se zgosti. Ko se krema malo ohladi, ji dodamo margarino. Kremo polijemo po biskvitu in bananah.

    Stepemo sladko smetano in jo namažemo po ohlajeni kremi. Po smetani potresemo nastrgano čokolado.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Časa priprave ni povsem točen, ker nikoli nisem gledala na uro.

    Mogoče res izgleda bolj zapleteno, ampak ko enkrat okusiš, kako je dobro, je vredno truda. Kremo je malo težje pripraviti, če pa se naredijo grudice, jih lahko s paličnim mešalnikom zmeljemo, da je krema gladka.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Majmunov kolač

    AVTOR:    | član od: 9.3.2007 | poslanih sporocil:548
    Poslano - 5.4.2007 18:03:56

    To je pa tako dobro pecivo.Samo nevem če nisi pozabila napisat čokolade za v kremo.Ker jaz imam isti recept samo da imam še čokolado.No pa tudi samo 10 dag margarine dam.

    Res pa je da sem probala že vse variante.Pa s pudingom,pa s čok. kremo v katero sem dala zmiksane banane.

    Ko bo praznikov mimo ga bo treba spet malo probat.

    AVTOR:    | član od: 29.11.2004 | poslanih sporocil:3784
    Poslano - 5.4.2007 21:58:59

    Glede na to, da je "majmunov" kolač, niti ni tako neznana država izvora :)

     

    Pecivo je pa res dobro. Sem že pekla, bom morala spet.

    AVTOR:    | član od: 1.4.2007 | poslanih sporocil:359
    Poslano - 10.4.2007 13:28:30

    Ne jst v receptu nimam čokolade v kremi. Bom pa sigurno poskusla tudi to varianto in majn margarine.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Bananin marmorni kolač

    Glavna fotografija jedi: Skutin kolač

    Glavna fotografija jedi: Marmorni kolač

    Glavna fotografija jedi: Jelin kolač

    Glavna fotografija jedi: Jelin kolač

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.