Mesečki

Stripy007

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

31 dag margarine

31 dag sladkorja

15 dag moke

31 dag mletih orehov

9 beljakov

1. Krema (sušena)

9 rumenjakov

31 dag sladkora

2. Krema:

15 dag margarine

15 dag sladkorja v prahu

15 dag mletih orehov

ter 4 pesti mletih orehov za posip

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

penasto zmešamo margarino in sladkor, dodamo orehe, moko, zmešamo in narahlo vmešamo še sneg 9 beljakov. Pečemo v dobro namaščenem in pomokanem, velikem pekaču ali pa na peki papirju na 175 stopinjah tako dolgo, da robovi biskvita porjavijo. Biskvit ohladimo.

1. Krema:

zmešamo rumenjake in sladkor (ni potrebno predolgo) in zmes namažemo na ohlajen biskvit. Damo v pečico na 100 stopinj in sušimo 1 uro in 15 minut. Ko je "posušeno" ohladimo.

2. Krema:

dobro penasto zmešamo margarino in sladkor v prahu, dodamo orehe in vse skupaj namažemo na ohlajeno pecivo. Dobro zravnamo in po vrhu posujemo z mletimi orehi.

Pecivo mora stati vsaj 12 ur preden ga razrežemo z okroglim kozarcem za mesečke (prvotni recept), jaz pa raje narežem na kvadratke, ker pri rezanju s kozarcem pride veliko ostankov.

Opombe

Čeprav je v pecivu izredno veliko margarine in sladkorja je zelo okusno, pri nas je to pecivo vedno na mizi ob rojstnih dnevih in večjih praznikih. Peciva pride iz ene mase veliko.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 13.3.2007 ob 12:33

Tole pa jaz že leta iščem. Že printam... Nekaj podobnega se spomnim iz enega lokala, kamor smo zahajali v srednji šoli...

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 13.3.2007 ob 12:47

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6407

Izgledajo pa takole.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 13.3.2007 ob 12:47

Ali iz te mase narediš 2 pekača polmesecev ali enega? Jaz delam iz polovičnih količin, pa namesto margarine dam maslo, pečem pa v velikem nizkem pekaču iz pečice.Drugače pa je tudi nam zelo všeč pa še lepo izgleda.

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 13.3.2007 ob 12:50

To pa ni to, kar jaz iščem... Hmm... Bom vseeno pozkusila nekaj na to varianto naredit... Pa margarino bom zamenjala s čim drugim...

uporabno

Stripy007

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 13.3.2007 ob 13:25

Sem poslala slikico, pa ne vem kje je ostala, saj bo

uporabno

Stripy007

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 13.3.2007 ob 13:26

Jade, jaz naredim iz te mase za en veliki pekač, količine so malo prirejene, tako, da pridejo kocke malo višje, je lepše za pogledat. Pecivo lahko daste tudi v zmrzovalnik, zaradi orehov ne ratajo "trde", ko zmrznejo, tako, da jih lahko vedno postrežete še "zmrzjene".

uporabno

ycrna

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 13.3.2007 ob 17:18

mmmmmmmmmmmmmmmmm to sem včeraj jedla, prijateljica je prinesla na poskus, super!!!!

uporabno

Stripy007

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 20.3.2007 ob 10:32

No sedaj pa je še slikica zraven

uporabno

evaarko

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 28

Objavljeno 20.3.2007 ob 12:23

To je res najbolši recept useh časou!!!

Jst sicer tud delam iz polovične mase in pridejo rezine malo nižje, kar mojim čisto ugaja. Ko so sveže spečeni, se kar pokadi za njimi, tako hitro gredo promet.

Use pohvale iznajditeljici tega recepta......

uporabno

Lady_L

kuha že od: 26.8.2003

Št. objav: 1260

Objavljeno 3.1.2008 ob 15:50

odličan kolač

obavezno ga pečem za svaki Božić

inače, ja ga imam pod nazivom Marcipan

uporabno

preberi več

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10