Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Zelenjavni narastek

Fotografija

Recept: Zelenjavni narastek, objava: 29.10.2008, avtor: Roncolino  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 9778
  • Kategorijazelenjavne jedi
  • Količina za 4 osebe.8 kosov
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 26.2.2007
  • Število mnenj 11
  • Popularnost 1942
  • Prikazano 40021-krat
  • Dodano v beležko 128-krat
  • Natisnjeno 351-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
6 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


Sestavine

1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli)

2 čebuli

tri stroki česna

vejica svežega peteršilja

sol ali začinka po okusu

20 g posušene jušne zelenjave

mleti poper po okusu

kozarček sladke smetane

kozarček kisle smetane

4 jajca

malo olivnega olja

Postopek

Čebulo sesekljamo, jo prepražimo na olivnem olju in dodamo zelenjavo. Vse skupaj premešamo in še malo popražimo. Dodamo strt česen, jušno zelenjavo, solimo in po želji malo popramo. Dodamo toliko vode, da se bo lepo dušilo. Dušimo toliko časa, da je zelenjava skoraj mehka. Sladko, kislo smetano in jajca razžvrkljamo in zlijemo v kozico. Hitro premešamo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.



Zelenjava naj ne bo prekuhana, izgubi pravi okus in izgled. Če kdo obožuje okus paradižnika, lahko vsem sestavinam doda škatlico pelatov.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Zelenjavni narastek
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 3.1.2006, poslanih sporocil:108
Poslano - 26.2.2007 17:17:29

Hitro pripravljen in zelo dober narastek. Danes za kosilo sem ga spekla.

Eno majhno bučko in en paradižnik sem še vmešala k zelenjavi.

 

Lp.,

AVTOR:   
Clan od: 23.12.2005, poslanih sporocil:162
Poslano - 28.2.2007 17:15:29

Sliši se dobro. Samo zanima me, nimam predstave koliko pride iz teh količin? Imam majhen steklo nepregoren okrogli pekač (18 cm premera), tam nekje za dve osebi dovolj velik...ne bi rada, da bi blo previsoko in da bi se zgoraj zapeklo, notraj bi bilo pe še napol neečeno...LP

AVTOR:   
Clan od: 17.2.2007, poslanih sporocil:4
Poslano - 3.3.2007 11:25:52

Vzemi tretjino navedenih količin,pa bo za tak pekač ravno prav.Pa dober tek!LP Marina

AVTOR:   
Clan od: 5.5.2007, poslanih sporocil:12
Poslano - 31.10.2007 7:15:31

Zelo okusno, pripravila sem s piščančjimi zrezki + holandska omaka, ampak zdi se mi, da je ta jed primerna tudi kot samostojna.

AVTOR:   
Clan od: 26.3.2007, poslanih sporocil:1455
Poslano - 30.10.2008 10:17:18

Na vrhu naribala še sir in je bilo božansko :)

AVTOR:   
Clan od: 2.10.2008, poslanih sporocil:251
Poslano - 4.3.2009 22:02:38
Vesel

Danes sem naredila polovično maso kot prilogo k mesu.Je dobra in zanimiva priloga.

AVTOR:   
Clan od: 18.4.2009, poslanih sporocil:32
Poslano - 11.8.2009 13:06:12

Imam eno vprašanje: A bi lahko tako zelenjavo uporabila za zelenjavno lazanjo? Namreč nekje sem jedla zelenjavni pastičo in je bil zelo dober, pa bi rada tudi sama pripravila nekaj takega.

AVTOR:   
Clan od: 25.8.2002, poslanih sporocil:240
Poslano - 26.3.2011 15:26:23

Odličen narastek, dodala sem še bučko in par svežih šampinjonov :) to bo še velikrat na jedilniku

AVTOR:   
Clan od: 2.2.2013, poslanih sporocil:3
Poslano - 2.2.2013 13:16:54
Zelo vesel

Odlična jed, lahko tudi samostojna. Je zelo pogosto na mizi :) Vedno pa naribam povrhu še malo sira in zapečem do zlate barve.. Super!

AVTOR:   
Clan od: 11.4.2013, poslanih sporocil:3
Poslano - 11.4.2013 15:59:08

Recept je res odličen! Drugič, pa bom poskusila še z gobicami.

AVTOR:   
Clan od: 26.2.2013, poslanih sporocil:13
Poslano - 1.10.2013 19:58:34

Tudi meni je recept všeč, okus super. Dodala sem sveže gobice, povrhu pa še rezine paradižnika in sir. Naslednjič bom vodo (v kateri sem dušila zelenjavo) odlila stran, saj menim, da bo tako recept še boljši.


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Kruhov narastek z gobami

Glavna fotografija jedi: Zelenjavni koščki

Glavna fotografija jedi: Zelenjavno mesni narastek

Glavna fotografija jedi: Pikantni zelenjavni polpeti

Glavna fotografija jedi: Vitin zelenjavni narastek z ajdovo kašo in skuto

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.