Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Zelenjavni narastek

Objavil/-a:    dne 26.2.2007 | št. recepta: 9778 | kategorija: zelenjavne jedi

Fotografija

Recept: Zelenjavni narastek, objava: 29.10.2008, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Količina: za 4 osebe.8 kosov


    Sestavine

    1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli)

    2 čebuli

    tri stroki česna

    vejica svežega peteršilja

    sol ali začinka po okusu

    20 g posušene jušne zelenjave

    mleti poper po okusu

    kozarček sladke smetane

    kozarček kisle smetane

    4 jajca

    malo olivnega olja

    Postopek

    Čebulo sesekljamo, jo prepražimo na olivnem olju in dodamo zelenjavo. Vse skupaj premešamo in še malo popražimo. Dodamo strt česen, jušno zelenjavo, solimo in po želji malo popramo. Dodamo toliko vode, da se bo lepo dušilo. Dušimo toliko časa, da je zelenjava skoraj mehka. Sladko, kislo smetano in jajca razžvrkljamo in zlijemo v kozico. Hitro premešamo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.



    Zelenjava naj ne bo prekuhana, izgubi pravi okus in izgled. Če kdo obožuje okus paradižnika, lahko vsem sestavinam doda škatlico pelatov.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Zelenjavni narastek

    AVTOR:    | član od: 3.1.2006 | poslanih sporocil:108
    Poslano - 26.2.2007 17:17:29

    Hitro pripravljen in zelo dober narastek. Danes za kosilo sem ga spekla.

    Eno majhno bučko in en paradižnik sem še vmešala k zelenjavi.

     

    Lp.,

    AVTOR:    | član od: 23.12.2005 | poslanih sporocil:162
    Poslano - 28.2.2007 17:15:29

    Sliši se dobro. Samo zanima me, nimam predstave koliko pride iz teh količin? Imam majhen steklo nepregoren okrogli pekač (18 cm premera), tam nekje za dve osebi dovolj velik...ne bi rada, da bi blo previsoko in da bi se zgoraj zapeklo, notraj bi bilo pe še napol neečeno...LP

    AVTOR:    | član od: 17.2.2007 | poslanih sporocil:4
    Poslano - 3.3.2007 11:25:52

    Vzemi tretjino navedenih količin,pa bo za tak pekač ravno prav.Pa dober tek!LP Marina

    AVTOR:    | član od: 5.5.2007 | poslanih sporocil:12
    Poslano - 31.10.2007 7:15:31

    Zelo okusno, pripravila sem s piščančjimi zrezki + holandska omaka, ampak zdi se mi, da je ta jed primerna tudi kot samostojna.

    AVTOR:    | član od: 26.3.2007 | poslanih sporocil:1460
    Poslano - 30.10.2008 10:17:18

    Na vrhu naribala še sir in je bilo božansko :)

    AVTOR:    | član od: 2.10.2008 | poslanih sporocil:251
    Poslano - 4.3.2009 22:02:38
    Vesel

    Danes sem naredila polovično maso kot prilogo k mesu.Je dobra in zanimiva priloga.

    AVTOR:    | član od: 18.4.2009 | poslanih sporocil:33
    Poslano - 11.8.2009 13:06:12

    Imam eno vprašanje: A bi lahko tako zelenjavo uporabila za zelenjavno lazanjo? Namreč nekje sem jedla zelenjavni pastičo in je bil zelo dober, pa bi rada tudi sama pripravila nekaj takega.

    AVTOR:    | član od: 25.8.2002 | poslanih sporocil:240
    Poslano - 26.3.2011 15:26:23

    Odličen narastek, dodala sem še bučko in par svežih šampinjonov :) to bo še velikrat na jedilniku

    AVTOR:    | član od: 2.2.2013 | poslanih sporocil:3
    Poslano - 2.2.2013 13:16:54
    Zelo vesel

    Odlična jed, lahko tudi samostojna. Je zelo pogosto na mizi :) Vedno pa naribam povrhu še malo sira in zapečem do zlate barve.. Super!

    AVTOR:    | član od: 11.4.2013 | poslanih sporocil:3
    Poslano - 11.4.2013 15:59:08

    Recept je res odličen! Drugič, pa bom poskusila še z gobicami.

    AVTOR:    | član od: 26.2.2013 | poslanih sporocil:26
    Poslano - 1.10.2013 19:58:34

    Tudi meni je recept všeč, okus super. Dodala sem sveže gobice, povrhu pa še rezine paradižnika in sir. Naslednjič bom vodo (v kateri sem dušila zelenjavo) odlila stran, saj menim, da bo tako recept še boljši.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Narastek iz kruha s skuto

    Glavna fotografija jedi: Kruhov narastek z gobami

    Glavna fotografija jedi: Zelenjavni koščki

    Glavna fotografija jedi: Zelenjavno mesni narastek

    Glavna fotografija jedi: Pikantni zelenjavni polpeti

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.