kategorije receptov

domov » recepti » kruh » Kruh iz modela s semeni

Kruh iz modela s semeni

bel kruh z dodatkom semen in olivnega olja

uporabnik

Kruh iz modela s semeni

2 uri

Sestavine

500 - 600 g bele moke

20 g kvasa

1/4 dl olja (boljše je olivno)

žlička sladkorja za kvasec

sol in mlačna voda po potrebi

2 žlici sezamovih semen

2 žlici lanenih semen

4 žlice kosmičev

Način za kuhanje

Postopek

Moko presejemo, naredimo kvasec in iz navedenih sestavin zamesimo voljno testo ter ga damo vzhajati, da za enkrat poveča volumen.

Nato ga še enkrat premesimo in damo v namaščen pekač, pokrijemo s prtičem in počakamo, da naraste. Namažemo ga z razžvrkljanim jajcen ali pa mlekom, malo prerežemo in damo v ogreto pečico, najprej za par minut na 200 stopinj, potem zmanjšamo na 170 stopinj ter pečemo 40 - 50 minut.

Mnenja o receptu

cherry

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 6.1.2007 ob 8:23

Val, so mišljeni ovseni kosmiči? Kruhek zgleda super.

gostenn

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 131

Objavljeno 7.1.2007 ob 9:39

Ali lahko namesto bele moke uporabim pirino ali polnozrnato?Kruhek izgleda čudovito..

matjaž

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 8.1.2007 ob 11:00

Zelo lep kruhek.

Kdaj pa daš v testo semena? Ko ga zamesiš ali ko ga drugič premesiš?

val

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 8.1.2007 ob 11:17

Ko ga zamesim,kosmiči so lahko rženi,ovseni ali pa kaki drugi

lp

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako

Mini potičke

↑