Madjarica

čudovito, sočno, čokoladno pecivo

senka

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

60 dag moke

15 dag margarine

2 dl kisle smetane

cela jajca

pecilni prašek

20 dag sladkorja

Krema:

1 l mleka

30 dag sladkorja

8 žlic moke

2 žlici kakava

1 vanilijev sladkor

200 g margarine

Čokoladni preliv:

10 dag jedilne čokolade

8 dag sladkorja

6 dag margarine

malo mleka po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo iz moke, margarine, smetane, jajca, sladkorja in pecilnega praška. Razdelimo ga na 6 kepic in jih razvaljamo na velikost pekača. Pečemo na peki papirju, na obrnjenem pekaču, od 10 - 15 minut na 180 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

Medtem skuhamo kremo: v mleku skuhamo moko (kot puding), sladkor, kakav in vanilijev sladkor. Ohladimo in v hladno zmes penasto vmešamo margarino.

Na vsak list namažemo kremo in pokrijemo z listom. Po vrhu peciva prelijemo čokoladni preliv, katerega po receptu skuhamo na parni kopeli. Pecivo damo na hladno, ne režemo ga takoj.

Opombe

Sama pecivo prelijem s čokolado naslednji dan.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Smexiika

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 22

Objavljeno 19.3.2013 ob 21:39

goričkarožica: trenutno jo man še malo v hladilniki od nedelje, či se slučajno nameravaš kaj oglasiti :D

uporabno

UČENKA T

kuha že od: 29.12.2012

Št. objav: 88

Objavljeno 8.7.2013 ob 14:42

v kakšnem pekaču pa pečete -dimenzije

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 8.7.2013 ob 16:12

Pečeš na narobe obrnjenem pekaču...lahko od pečice...razvaljaš kepico testa in boš videla koliko ti bo prišla velika..

uporabno

goričkarožica

kuha že od: 11.8.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 11.9.2013 ob 19:54

@smexiika: po malo več kak enon lete mislin ka je nej nika ostalo :D haha, se pa oglasin, kda de pa pun hladilnik toga :P

uporabno

čokobananca

kuha že od: 19.4.2009

Št. objav: 132

Objavljeno 20.9.2013 ob 19:43

Super, tudi meni, ne ravno dobri kuharici, je uspelo. Sicer sem uspela iz te mase razvaljati le pet listov v velikosti pekača, pa je vseeno odlično.

uporabno

jeandoojune

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 26.2.2014 ob 16:20

Evo, sen se sama odločila to spečt...in neki ni ok...

Dajte mi prosim povejte kako iz teh sestavin nardite kremo,ker po tem receptu se meni niti za milimeter ni zgostilo...in sem vse lahk vrgla sam vstra... :/

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 26.2.2014 ob 16:45