Jabolčni biskvit brez maščobe

Name: Jabolčni biskvit brez maščobe
Yield: 8 - 12 kosov
Cuisine: Italija
Ingredients: 3 jajca; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 3 večja jabolka; 180 g navadnega jogurta; 180 g moke; 1 pecilni prašek; ščep soli

lalonica

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 - 12 kosov

3 jajca

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 večja jabolka

180 g navadnega jogurta

180 g moke

1 pecilni prašek

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor zmešamo v kremo, zelo gosto,

postopoma primešamo jogurt, moko in pecilni prašek, ki smo ga presejali in ga na rahlo vmešamo v jogurtovo kremo. Jabolka očistimo in narežemo na krhlje. Postavimo jih v pekač iz keramike ali stekla, premera 26 - 28 cm, ki je namaščen in pomokan. Na jabolka zlijemo testo. Pečemo na 200 - 220 stopinjah 20 - 25 minut. Z nožem preverimo v sredici testa, če je pečeno.