Prožno pecivo

*kulifan

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jogurt

3/4 jogurtovega lončka sladkorja

2 jogurtova lončka moke

1/2 jogurtovega lončka olja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto umešamo, med stepanjem postopoma vlivamo olje, na koncu dodamo še jogurt. V posebni posodi zmešamo moko in pecilni prašek in dodamo v jajčno kremo. Z metlico previdno vmešamo moko v testo. Pečemo 40 - 50 minut na 180 stopinjah (v ventilacijski pa na 160).

Opombe

Tega testa ni treba vlažiti, ker je samo po sebi vlažno zaradi jogurta in olja. Po potrebi lahko pred pečenjem na maso stresemo vloženo ali sveže sadje.