flancati, pust, krhki flancati, pustni flancati, pustne sladice,pust,cvrtje,zima,sladice,Pust, pust mastnih ust - Poznate tradicionalne slo,Pustne jedi

Krhki flancati moje babice

ocvrta pustna dobrota

Jerneja USA  Izvor: Slovenija
Krhki flancati moje babice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

30 dag moke

5 rumenjakov

7 žlic belega vina

ščep soli

2 - 3 žlice kisle smetane

2 žlici ruma

limonin sok (1 žlica)

Postopek

V posodo damo moko, rumenjake, belo vino, sol, 2 žlici kisle smetane, rum in limonin sok. Vse skupaj začnemo mešati iz sredine in počasi pobiramo moko. Vmesimo rahlo testo in po potrebi dodamo še malo kisle smetane. Testo razvaljamo in razrežemo na kvadrate. V vsak kvadrat zarežemo 2 - 3 zareze in po želji lahko kvadrate prepletemo. Na hitro jih ocvremo in posujemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

V testu mora biti malo kisline in nekateri uporabijo malo kisa. Dosti boljše je, če se da malo limone, ker da flancatom posebno skrivnosten okus.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

dadi29  

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 52

Objavljeno 8.3.2011 ob 11:13

Prvič v življenju pekla flancate.... pa ziher ne zadnjič.... Edino, kar sem malo več kisle smetane dodala.... Pa namesto limoninega soka sem kar pomarančni dala... PA so super.....

saphira_anja  

kuha že od: 19.7.2011

Št. objav: 18

Objavljeno 30.8.2011 ob 17:41

oilaaa!

kdo je bil tok nesramno prijazen, da je objavil zadnjo slikico?

sline se mi cedijo v potokih!

a lahko mogoče napišete tukaj, kako se naredijo te rožice, ker nimam gorenjskega glasu :/

+ se opravičujem če je to omenjeno v prejšnjih komentarjih. :$$

klara77  

kuha že od: 8.12.2005

Št. objav: 4

Objavljeno 19.2.2012 ob 13:34

...za cvretje raje uporabite arašidovo olje se nič ne peni ali pa kokosovo mast....majhen namig

Adjam8  

kuha že od: 8.2.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 8.2.2013 ob 20:20

Zelo vesel

Dobri so, namesto vina sem dala sok pol pomaranče in tudi malo več moke,

jutri jih naredim ponovno s strojčkom za testenine, mmmmm

Za cvrenje sem uporabila repično olje in se nič ni penilo, odlični so.

Teta Slaščičarka  

kuha že od: 13.4.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 11.2.2013 ob 17:28

Recept je enkraten. Čista desetka ;P

Se bo pa morda kdo čudil, vendar sem bila radovedna in jih poskusila peči v pečici namesto v olju. In zagotavljam, da so dosti boljši, kot pa tisti ki so "napiti" z oljem.

t.golob  

kuha že od: 10.4.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 23.2.2013 ob 20:53

Ali lahko malo več napišeš kako jih pečeš v pečici -temperatura,čas in na kaj jih daš.

Hvala

Teta Slaščičarka  

kuha že od: 13.4.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 16.3.2013 ob 16:31

Zelo vesel

Daš jih na peki papir ter pečeš kakih 15 minut na 180-190°C

UČENKA T  

kuha že od: 29.12.2012

Št. objav: 88

Objavljeno 11.9.2013 ob 16:45

Zelo vesel

Dobre so .. lepo so ratale

civava  

kuha že od: 10.11.2012

Št. objav: 36

Objavljeno 30.1.2014 ob 11:21

Jooooj, jaz pa res ne vem zakaj mi niso tako ratali,vse sem delala po receptu,vse isto.

Potem pa se mi je masa zdela prevec pacasta, sem dodajala moko, res da sem jih valjala na roke, ker nimam strojčka,okus je zanič,brez okusa so,ko pa jih kupim na tržnici pa so tak krhki.

Moji pa so kot eno trdo testo:(

Help me...

BABI 2+2  

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Objavljeno 30.1.2014 ob 19:24

Atataska je objavilo zanimivo sliko rožic pa me zanima, ali je katera že pekla podobne. Vse tri plasti bi znala izrezati in sestaviti, me pa zanima ali se cvrejo vse skupaj in kako narediš, da ne razpadejo? A se sredina močno stisne? Ali pa se speče vsaka plast posebej in se pečene zloži na kupček?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.