Makaronova solata ala Levček

Name: Makaronova solata ala Levček
Cuisine: pri nas doma
Ingredients: 500 g testenin (metuljčkov); 1 pločevinka mlade koruze; 250 g Poli salame; 1 mala pločevinka vloženih šampinjonov; 6 - 7 malo večjih kislih kumaric; 2 dl jogurta; 1 velika žlica majoneze; sol; poper; bazilika; origano

Levinjav

Izvor: pri nas doma

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g testenin (metuljčkov)

1 pločevinka mlade koruze

250 g Poli salame

1 mala pločevinka vloženih šampinjonov

6 - 7 malo večjih kislih kumaric

2 dl jogurta

1 velika žlica majoneze

sol

poper

bazilika

origano

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo po navodilu na embalaži. Ko so kuhane al dente, jih polijemo z mrzlo vodo in odcedimo. Na koščke zrežemo Poli salamo in kisle kumarice, ki jih dodamo kuhanim testeninam. Dodamo koruzo in šampinjone.

Jogurt zmešamo z žlico majoneze, po okusu solimo in popramo ter dodamo baziliko in origano. Omako polijemo prek sestavin in dobro premešamo.

Opombe

Jaz ponavadi takšno solato pripravim en dan prej, da se sestavine dobro premešajo. Najraje uporabim polnozrnate testenine in jogurt z 1,3 % maščobe in seveda lahko majonezo.